Resep Sayur Asem Betawi, Segar dan Gurih dengan Tetelan Sapi
Senin, 3 Februari 2025 - 08:34 WIB
Sumber :
- YouTube @Ceceromed Kitchen
- 2 sdt terasi, bakar
Baca Juga :
Cara Mudah Bikin Ayam Bakar Jawa Gurih dan Manis, Lezatnya Bikin Lupa Pahitnya Masa Lalu
- 10 butir bawang merah
- 6 butir kemiri, sangrai
Cara Membuat Sayur Asem Betawi
- Siapkan panci yang cukup besar, tuang air. Rebus sampai mendidih. Kalau pakai tetelan, rebus dulu sampai empuk dan gunakan kuahnya.
- Tambahkan asam jawa, bumbu halus, lengkuas, dan salam. Masak hingga wangi.
- Masukkan semua jagung manis, kacang tanah, nangka muda, dan melinjo. Masak hingga matang dan empuk.
Halaman Selanjutnya
- Tambahkan labu siam dan pepaya muda. Masak kembali. Beri garam dan gula pasir.
