Bakso Mercon Crispy: Jajanan Musim Hujan yang Dijamin Laris Manis

- 25 gram cabai rawit merah

- 10 siung bawang merah

- 10 siung bawang putih

- 100 ml air untuk mempermudah proses blender

Haluskan semua bahan bumbu dengan blender. Setelah itu, panaskan 150 ml minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak. 

Agar tidak meletup-letup, tutup wajan sesekali tetapi tetap aduk agar bumbu tidak gosong. Saat bumbu sudah matang dan mengeluarkan minyak, tambahkan:

- 1/2 sendok teh garam

Halaman Selanjutnya

- 1/2 sendok makan gula pasir