Resep dan Ide Jualan Alpukat Sago di Bulan Puasa, Dijamin Laris Manis!
Setelah itu, tambahkan 100 ml air dan rebus lagi selama 7 menit. Cuci sagu mutiaranya dengan air bersih beberapa kali agar tidak berlendir, lalu tiriskan.
Setelah jelly kurma mengeras, potong kecil-kecil. Sekarang, kita buat kuahnya. Blender 80 gram keju, 200 gram susu kental manis, dan 500 ml susu cair full cream sampai halus.
Tuang ke dalam wadah, lalu tambahkan larutan krimer yang sudah dingin, sagu mutiara, potongan jelly kurma, serta biji selasih. Aduk rata dan tambahkan gula pasir sesuai selera.
Terakhir, kita siapkan alpukatnya! Kupas tiga buah alpukat mentega seberat 800 gram, lalu haluskan dengan chopper atau blender.
Siapkan wadah kecil ukuran 200 ml (sekitar 22 buah), lalu bagi alpukat yang sudah dihaluskan ke dalam masing-masing wadah.
Setelah itu, tuangkan kuah yang sudah dibuat tadi secara merata ke dalam wadah. Tutup wadahnya dan tambahkan stiker supaya tampilannya lebih menarik.
Alpukat Sago siap dijual! Rasanya creamy, manis, segar, dan pastinya bakal disukai semua orang, dari anak-anak sampai orang dewasa. Modalnya sekitar Rp77.066 untuk 22 wadah, jadi per wadah hanya sekitar Rp3.503.
