Resep Bumbu Rahasia Nasi Goreng Ala Abang-Abang, Enak Banget dan Awet Lama!

2. Haluskan Sambal

Blender atau chopper cabai yang sudah direbus hingga lembut. Tambahkan sedikit air untuk membantu prosesnya.  

3. Tumis Sambal

Tumis sambal tanpa minyak terlebih dahulu hingga airnya menyusut. Setelah itu, tambahkan minyak goreng secukupnya dan sedikit garam. Tumis hingga matang dan tanek. Dinginkan, lalu simpan di jar steril.  

Cara Menggunakan Bumbu Nasi Goreng 

1. Panaskan wajan, tambahkan minyak secukupnya. Orak-arik telur hingga matang.  

2. Masukkan 1-2 sendok makan bumbu nasi goreng dan 1-2 sendok makan sambal. Tumis sebentar hingga harum.  

3. Tambahkan nasi putih dingin, aduk hingga rata. Kalian juga bisa tambahkan sosis, ayam, atau sayuran seperti kol.  

Halaman Selanjutnya

4. Jika suka manis, tambahkan sedikit kecap. Masak hingga nasi matang dan tanek.