Resep Bumbu Rahasia Nasi Goreng Ala Abang-Abang, Enak Banget dan Awet Lama!

- 5 buah cabai merah besar  

- 15 gr cabai merah kering  

- 50 gr cabai rawit  

Langkah Membuat Bumbu Dasar Nasi Goreng  

1. Goreng Semua Bahan Bumbu

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng bawang putih, bawang merah, kemiri, daun bawang, dan udang sampai agak layu. Masukkan terasi di akhir agar aromanya tetap kuat. Goreng hingga harum, lalu angkat dan tiriskan.  

2. Haluskan Bumbu

Setelah dingin, masukkan bahan yang sudah digoreng ke dalam chopper atau blender. Haluskan hingga benar-benar lembut.  

Halaman Selanjutnya

3. Tumis Kembali Bumbu