Bumbu Rahasia Pepes Ayam Basil: Harum dan Lezat hingga Gigitan Terakhir

Purwasuka – Pepes Ayam adalah hidangan tradisional yang kaya rempah dan khas nusantara. 

Rasanya gurih, pedas, serta sangat nikmat jika disantap bersama nasi hangat. 

Tidak digoreng, pepes ayam menawarkan sensasi berbeda dengan daging ayam yang empuk dan rempah-rempah yang meresap sempurna. 



Pepes Ayam Basil Empuk Berempah

Photo :

• Youtube Devina Hermawan

Dikutip dari Youtube Davina Hermawan, proses pembuatan pepes ini memadukan teknik marinasi, penumisan bumbu, dan pengukusan dengan daun pisang. 

Bagi Anda yang mencari menu sederhana tetapi beraroma kuat, Pepes Ayam Basil adalah pilihan tepat untuk dicoba di rumah.  

Bahan Utama:  

- Ayam jantan ukuran sedang (600-650 gram)  

Halaman Selanjutnya

- Jeruk nipis