Bumbu Rahasia Pepes Ayam Basil: Harum dan Lezat hingga Gigitan Terakhir

   - Panaskan bumbu halus dengan api sedang hingga kecoklatan dan harum.  

4. Campur dengan Ayam

   - Masukkan ayam marinasi ke bumbu yang sudah dingin, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.  

   - Tambahkan daun bawang dan kemangi lemon, aduk hingga tercampur rata.  

5. Siapkan Daun Pisang

   - Gunakan dua lapisan daun pisang, panaskan sedikit agar lentur.  

   - Letakkan daun salam, serai, ayam berbumbu, tomat, dan cabai Thailand di tengah daun.  

6. Bungkus dan Kukus

Halaman Selanjutnya

   - Bungkus dengan rapat dan amankan dengan tusuk gigi.