Modal Receh, Untung Jutaan! Yuk, Coba Jualan Cilok Mercon Ini!

2. Buat Bumbu Mercon  

- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, dan cabe merah keriting dengan sedikit air.  

- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, lalu tambahkan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang dan tanak.  

- Tambahkan air, gula pasir, garam, kaldu bubuk, saus sambal, dan kecap manis. Aduk rata, lalu masak sampai mendidih.  

- Masukkan cilok rebus ke dalam bumbu. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.  

Cara Penyajian dan Pengemasan  

- Sajikan cilok dalam kotak donat, tambahkan bawang goreng dan potongan daun bawang agar lebih menarik.  

- Kalau mau dijual di warung, bisa dikemas dalam plastik kecil dan dijual seribuan per biji. Sesuaikan harga jual dengan modal bahan di daerah masing-masing, ya!  

Halaman Selanjutnya

- Jangan lupa tambahkan label atau sticker menarik supaya pembeli makin tertarik.