Modal Receh, Untung Jutaan! Yuk, Coba Jualan Cilok Mercon Ini!

- 2 sdm kecap manis  

Cara Membuat Cilok Mercon  

1. Buat Cilok

- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, kaldu bubuk, merica, dan micin. Aduk rata.  

- Tambahkan 450 ml air mendidih secara perlahan sambil diaduk. Pastikan air benar-benar panas agar cilok tidak keras saat sudah dingin.  

- Setelah tercampur, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Kalau adonan sudah tidak terlalu panas, uleni pakai tangan sampai kalis.  

- Ambil adonan seberat 9-10 gram, bulatkan, dan sisihkan. Ulangi hingga semua adonan habis.  

- Rebus cilok di air mendidih yang sudah diberi 2 sdm minyak agar tidak lengket. Tunggu sampai cilok mengapung, tandanya sudah matang. Tiriskan dan sisihkan.  

Halaman Selanjutnya

2. Buat Bumbu Mercon