Resep Cilok Isi Mercon, Kenyal dan Empuk Meski Sudah Dingin!

- Setelah kalis, tambahkan tepung tapioka. Uleni lagi hingga adonan kenyal dan tidak lengket.  

3. Membentuk dan Mengisi Cilok  

- Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan.  

- Isi dengan adonan ayam mercon, tutup dan bulatkan kembali. Pastikan isian tertutup rapat agar tidak bocor saat direbus.  

4. Merebus dan Mengukus Cilok 

- Rebus air hingga mendidih. Masukkan cilok satu per satu. Tunggu hingga cilok mengapung, itu tandanya sudah matang.  

- Untuk hasil lebih sempurna, kukus cilok yang sudah direbus selama 15–20 menit agar matang sempurna.  

5. Penyajian

Halaman Selanjutnya

Cilok isi mercon siap disajikan! Tambahkan saus sambal, kecap manis, dan bawang goreng agar lebih nikmat.