Resep Mangut Ikan Tongkol Pedas Meledak, Bikin Nasi Sebakul Ludes dalam Sekejap!

   - Masukkan cabe rawit utuh dan pete, tumis hingga sedikit layu.

4. Masak Kuah Mangut  

   - Tambahkan air sekitar 800 ml ke dalam tumisan bumbu.  

   - Masukkan santan instan, lalu aduk rata agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk perlahan.  

   - Jangan lupa cek rasa dan tambahkan garam, gula, atau penyedap rasa sesuai selera.

5. Masukkan Ikan dan Tahu 

   - Setelah kuah mendidih, masukkan ikan tongkol dan tahu yang sudah digoreng tadi. Aduk pelan-pelan agar bumbunya meresap sempurna ke dalam ikan dan tahu.  

   - Masak hingga kuah sedikit mengental dan minyaknya naik ke permukaan.

Halaman Selanjutnya

6. Sentuhan Akhir