Jadi Favorit Rakyat! Ini Rahasia Nasi Goreng Abang Kaki Lima yang Gurih dan Wangi

• kerupuk kanji
• timun
• daun selada

Cara Memasak Nasi Goreng Favorit Rakyat



Proses Pembuatan Nasi Goreng

Photo :

• YouTube @Dapur Mas Kamto

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
2. Masukkan ayam rebus dan bakso, aduk hingga layu.
3. Sisihkan ke sisi wajan, tuangkan telur kocok, aduk hingga bergumpal kecil.
4. Tambahkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, kaldu jamur, merica lalu besarkan api.
5. Aduk-aduk hingga seluruh nasi tercampuri bumbu merata.
6. Angkat, sajikan hangat dengan timun, kerupuk kanji dan selada.

Tips Tambahan

1. Untuk mendapat tekstur renyah, gunakan nasi yang sudah disimpan semalaman di kulkas atau nasi yang agak pera.
2. Kalau suka rasa lebih pedas, tambahkan jumlah cabe merah atau ganti dengan cabe rawit merah.