Resep Roti Tawar Buah Naga dari Nasi Sisa, Super Lembut Tanpa Telur

Bahan Taburan

• Wijen hitam sangrai (opsional)

Olesan

• 1 sdm Susu cair Uht

Cara membuat

1. Blender nasi,susu bubuk, gula pasir, dengan jus buah naga hingga halus
2. Dalam Bowl Campur terigu, ragi dan juga garam.Tuang adonan nasi halus, Aduk rata hingga setengah kalis
3. Masukkan margarine,Uleni hingga benar-benar kalis, lalu Bulatkan adonan.
4. Tutup dengan serbet bersih/cling wrap. Diamkan 30 menit hingga mengembang 2x lipat
5. Kempiskan adonan. Buang udara yg terperangkap. Lalu bagi adonan sesuai selera
6. Gulung dengan rapi setiap bagian adonan lalu tata dalam loyang sampai adonan mengembang 2 x lipat.
7. Oles adonan dengan bahan olesan.lalu taburi dengan wijen.
8. Panggang api atas bawah suhu 180°C selama 15 menit, lanjut oven 10 menit api bawah saja.atau disesuaikan dengan oven masing-masing.
9. Oven sudah di panaskan 10 menit sebelumnya ya mom's
10. Jika sudah matang angkat dan dinginkan di Colling rak.