Resep Bolu Pandan Kukus dengan 2 Telur, Hemat tapi Hasil Maksimal!

4. Masukkan 1 sendok teh pasta pandan dan aduk hingga merata. Gunakan teknik aduk balik agar cairan tidak mengendap di dasar adonan.

5. Siapkan loyang, olesi margarin dan taburi dengan tepung terigu secara tipis. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.

6. Kukus adonan selama 25 menit dengan api kecil. Pastikan penutup kukusan dilapisi kain bersih agar uap tidak menetes ke dalam adonan.

7. Tes kematangan bolu dengan tusuk sate, jika tidak ada adonan yang menempel, bolu siap diangkat.

8. Diamkan sejenak, lalu keluarkan bolu dari loyang. Potong-potong bolu dan sajikan.

Bolu pandan ini sangat lembut dan enak meski hanya menggunakan 2 telur.

Anda bisa menambahkan topping seperti meses atau keju untuk menambah rasa.

Halaman Selanjutnya

Cocok banget untuk teman ngopi atau teh di sore hari!