Dari Teras Rumah ke Omzet 600 Juta, Kisah Sukses Pengusaha Steak yang Bermula dari Hobi

VIVAPurwasuka – Berawal dari hobi menanam sayuran di teras rumah berukuran 3x5 meter, Mas Chusen berhasil membangun bisnis kuliner yang kini meraup omzet hingga 600 juta rupiah per bulan.

Perjalanan suksesnya membuktikan bahwa kesabaran dan konsistensi adalah kunci dalam membangun bisnis.

Selama enam tahun pertama, bisnis yang dirintisnya terus merugi. "Selama 6 tahun itu belum ada penghasilan. Uang banyak tergerus terus karena masih banyak yang saya lakukan untuk riset," ungkap Mas Chusen dalam Channel Youtube PecahTelur.

Namun, tekadnya untuk terus belajar dan berinovasi tak pernah surut.

Titik balik bisnisnya terjadi ketika ia memutuskan untuk mengombinasikan usaha sayurannya dengan steak premium. Keputusan ini diambil setelah melalui proses riset yang panjang untuk menemukan kualitas daging terbaik.

Hasilnya mengejutkan - pada bulan pertama setelah menambahkan menu steak, bisnisnya langsung meraih profit.

"Revenue kita tadinya yang mungkin hanya tidak sampai 10 juta sebulan, pada saat mulai ada daging itu kita pertama kali omset tembus 90 juta. Terus bergulir selama 8 bulan itu omset naik terus, customer juga nambah terus," jelas Mas Chusen dengan bangga.

Halaman Selanjutnya

Kesuksesan Mas Chusen tidak lepas dari komitmennya terhadap kualitas. Ia memilih menggunakan daging premium seperti Black Angus dengan marbling grade 4+ dari Australia.