Resep dan Cara Membuat Pesmol Ikan Gurame, Masakan Sunda yang Gurih dan Nikmat
Selasa, 7 Januari 2025 - 11:45 WIB
Sumber :
- 1 sdt gula pasir.
Baca Juga :
Awalnya Coba-coba, Usaha Aneka Crispy Jajang Laku Keras hingga Omzet Rp45 Juta per Bulan
- ½ sdt kaldu bubuk.
Langkah-Langkah Membuat Pesmol Ikan Gurame
Baca Juga :
Awalnya Diketawain Pedagang Lain, Kini Lele Crispy Bang Didi Ramai Pembeli Omset Rp2 Juta per Hari
1. Siapkan Ikan Gurame
Lumuri ikan gurame dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Bilas hingga bersih, lalu olesi ikan dengan bawang putih parut dan garam.
Selanjutnya panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan hingga matang dan sedikit kering. Angkat dan sisihkan.
2. Haluskan Bumbu
Blender atau ulek bumbu halus seperti kunyit, kemiri, jahe, bawang putih, dan bawang merah. Tambahkan sedikit air agar lebih mudah halus.
3. Tumis Bumbu
Halaman Selanjutnya
Panaskan minyak bekas menggoreng ikan. Tumis bumbu halus hingga harum.
