Mengenal Yu Sheng dan Maknanya, Salad Ikan Mentah yang Wajib Ada Tahun Baru Imlek



Yu Sheng

Photo :

• -

Yu Sheng dianggap sebagai hidangan pembawa keberuntungan. Setiap bahan yang digunakan memang memiliki makna mendalam bagi masyarakat Tionghoa. Berikut penjelasannya dikutip dari laman Indo Indians:

1. Ikan Mentah

Bagi masyarakat China, ikan mentah dipercaya sebagai lambang keberuntungan dalam hal rejeki sepanjang tahun.

Makan yang menyantap Yu Sheng di tahun baru imlek dipercaya akan mendapat keberuntungan sepanjang tahun.

2. Buah Pomelo

Pomelo juga sering dijadikan bahan membuat Yu Sheng. Konon, buah ini merupakan simbol hoki alias keberuntungan. Orang Tionghoa biasa mencampurkannya ke dalam hidangan sambil mengucapkan Da Ji Da Li yang berarti semoga sukses dan lancar.

Halaman Selanjutnya

3. Lada