Resep Pancake Durian: Lembut, Creamy, dan Segar!

Cara Membuat Kulit Pancake

1. Campurkan Bahan Kering

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan garam ke dalam wadah besar. Aduk rata.  

2. Tambahkan Bahan Basah

Kocok lepas telur, lalu masukkan ke adonan. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan halus. Pastikan nggak ada yang menggumpal.  

3. Saring Adonan

Saring adonan untuk memastikan teksturnya licin dan bebas gerindil. Setelah itu, masukkan margarin cair, aduk lagi sampai rata.  

4. Pewarna Kulit (Opsional)

Halaman Selanjutnya

Kalau ingin kulit pancake berwarna cantik, tambahkan pewarna makanan. Aduk rata, lalu bagi adonan jika ingin membuat beberapa warna.