Mengenal Asal Usul Sate Maranggi, Kuliner Legendaris Purwakarta dengan Cita Rasa yang Memanjakan Lidah

Sate maranggi Cibungur, misalnya, dilengkapi sambal tomat segar, sementara di Wanayasa, sate ini disajikan bersama sambal oncom dan ketan bakar sebagai pelengkap. 

Meski berbeda dalam penyajian, bahan utama berupa daging domba, rempah-rempah, dan gula aren tetap menjadi kunci kelezatan sate maranggi.

Kisah dan cita rasa sate maranggi menunjukkan betapa kuliner ini bukan sekadar makanan, tetapi juga bagian dari warisan budaya Purwakarta. 

Setiap tusukan dagingnya membawa cerita masa lalu, kreativitas, dan identitas lokal yang terus dilestarikan hingga kini.