Cerita Bisnis Owner Ayam H dan Lap di Bandung: Dari Keterbatasan ke Kesuksesan UMKM
- Istimewa
Nama Ayam H dan Lap sendiri memiliki filosofi yang sangat sederhana, yaitu "Haus dan Lapar", karena menurut Ibu Teti, setiap orang pasti membutuhkan makanan dan minuman, dua hal yang selalu ada dalam kehidupan sehari-hari.
Dia memulai usaha dengan membuka gerai ayam geprek, ayam goreng, bebek goreng, hingga nasi uduk dengan berbagai pilihan ayam.
Satu hal yang menarik dari Ayam H dan Lap adalah menu andalan mereka yang cukup unik, yakni Nasi Uduk Ayam Pejantan.
Ayam yang digunakan digoreng dengan sambal yang khas, membuatnya jadi favorit banyak pengunjung.
Tantangan Bisnis, Termasuk di Masa Pandemi
Setiap bisnis pasti memiliki tantangannya, termasuk bagi Ibu Teti. Ketika pandemi Covid-19 melanda, banyak usaha yang terpaksa tutup atau berjuang keras untuk bertahan.
Namun, bagi Ibu Teti, pandemi justru menjadi motivasi untuk terus maju dan berinovasi.
