Resep Sate Ayam Taichan Simpel untuk Malam Tahun Baru yang Seru!
Aduk semuanya sampai rata, lalu diamkan selama 15-20 menit. Sambil nunggu, rendam tusuk sate di air biar nggak gampang gosong saat dipanggang.
Cara Memasak
Setelah dimarinasi, tusuk daging ayam ke tusuk sate. Kalau suka sate dengan potongan besar, tusuk 3-4 potong per stik aja. Kalau sudah selesai, saatnya memanggang!
Gunakan panggangan anti lengket atau teflon kalau nggak punya alat panggangan. Oleskan sedikit minyak di permukaannya, lalu letakkan sate di atasnya.
Jangan lupa dibolak-balik ya, biar matangnya merata. Kalau daging sudah berwarna kecoklatan keemasan, tandanya sate siap diangkat.
Sambal yang Bikin Nagih
Sate ayam taichan ini identik dengan sambalnya yang pedas dan segar. Goreng sebentar 20 buah cabai rawit merah dan 2 siung bawang putih. Setelah itu, ulek kasar bersama:
