3 Resep Sate Paling Enak Disajikan pada Malam Tahun Baru, Gurihnya Meledak!

Sambal Tomat, aduk jadi satu:

• 3 buah tomat merah, potong dadu
• 20 buah cabe rawit merah, iris kasar
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm air jeruk nipis

Cara Buat Sate Maranggi

1. Campurkan daging dengan Bumbu Halus, kecap dan air asam. Remas-remas dan diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap. Jika daging terlihat keras bisa ditambahkan 2 sdm nanas parut untuk pengempuk.
2. Tusuki potongan daging dan lemak berselang-seling dengan tusuk sate. Tiap tusuk 3 potong daging dan 1 potong lemak di tengahnya.
3. Bakar sate di atas bara api arang sampai matang sambil sesekali balik-balik.
4. Angkat dan sajikan dengan Sambal Tomat.