Tips Memasak Tumis Daun Pepaya Agar Tidak Menghitam, Tidak Pahit, Tetap Segar, dan Lezat Ala Restoran

Purwasuka – Daun pepaya yang segar terkenal dengan kandungan nutrisi tinggi. Sayuran hijau ini mengandung antioksidan dan serat yang baik untuk tubuh.

Namun banyak yang kesulitan memasak tumis daun pepaya yang tidak menghitam dan pahit. Tips memasak yang salah bisa membuat tumis daun pepaya tidak segar atau kurang lezat.

Tumis daun pepaya yang segar dan tidak menghitam akan lezat dan tidak pahit. Warna hijau cerah menandakan sayuran masih mempertahankan nutrisi.

Dengan tips memasak berikut, kamu bisa menyajikan tumis daun pepaya yang tidak pahit, tetap segar, tidak menghitam, dan lezat ala restoran.

Bahan-bahan:

• 2 ikat daun pepaya muda
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 10 buah cabai rawit (sesuaikan selera)
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 2 lembar daun salam
• 1 sendok teh terasi bakar (opsional)
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis



Tumis daun pepaya

Photo :

• Pinterest

Halaman Selanjutnya

Tips Memasak Tumis Daun Pepaya: