Resep Hantaran Lebaran: Jangan Lombok Kentang Krecek Kapri dan Pete Khas Sragen

Purwasuka – Di daerah Sragen, Jangan Lombok adalah salah satu sayur khas yang biasa disajikan sebagai menu hantaran menjelang Idul Fitri. 

Rasanya Jangan Lombok Kentang ini khas dan autentik menjadikan sayur ini favorit keluarga, terutama karena menggunakan bumbu dan bahan tradisional yang memberikan cita rasa jadul yang khas. 

Berikut bahan dan cara memasak Jangan Lombok Kentang buat hantaran lebaran.

Bahan-Bahan

Bahan Utama:

- 1,5 kg kentang, dikupas, dipotong dadu, lalu direndam agar tidak berubah warna.  

- 100 gram krecek (kerupuk kulit atau kulit sapi).  

Halaman Selanjutnya

- 200 gram tempe semangit (tempe yang sudah difermentasi lebih lama untuk rasa lebih sedap).