Rahasia Membuat Es Selendang Mayang yang Kenyal dan Segar Anti Gagal
Purwasuka – Siapa yang tidak kenal dengan es selendang mayang? Minuman tradisional yang kenyal dan segar.
Dengan tampilan warna-warni yang menggoda, es selendang mayang yang kenyal dan segar menjadi minuman favorit banyak orang.
Berikut tips membuat es selendang mayang yang kenyal dan segar. Minuman ini cocok dibuatdi rumah dan anti gagal.
Untuk membuat es selendang mayang yang segar dan kenyal, kamu perlu menggunakan tepung hunkwe yang berkualitas baik.
Tepung hunkwe adalah bahan utama yang memberikan tekstur kenyal pada selendang mayang. Pilih merek tepung hunkwe yang bagus untuk hasil terbaik.
Kedua, perbandingan antara tepung hunkwe dan cairan harus tepat. Untuk 100 gram tepung hunkwe, gunakan 700 ml santan atau air.
Perbandingan ini akan menghasilkan tekstur yang pas, tidak terlalu lembek atau terlalu keras.
