Rahasia Tukang Gorengan! Tahu Crispy Renyah Tanpa Tepung Bikin Nagih

Purwasuka – Tahu crispy menjadi gorengan favorit banyak orang, dari anak-anak sampai orang dewasa.

Tapi, sering kali kita bingung kenapa tahu goreng buatan sendiri tidak bisa secrispy buatan tukang gorengan. 

Sebelum mulai menggoreng tahu, ada beberapa persiapan yang perlu kamu lakukan.

Tahu yang terlalu basah akan sulit jadi crispy karena terlalu banyak kandungan air.

Berikut tips menggoreng tahu agar menjadi crispy.

1. Potong Tahu

Jangan potong tahu terlalu tebal. Kalau kamu ingin tahu yang crispy, potong dengan ketebalan sekitar 1-1,5 cm saja.

Halaman Selanjutnya

Tahu yang terlalu tebal akan sulit kering bagian dalamnya sehingga tidak bisa crispy maksimal.