Makanan Enak dan Murah Mas Bagong: Ayam Crispy yang Penuh Kejutan!
Senin, 13 Januari 2025 - 21:12 WIB
Sumber :
- YouTube Hobby Makan
Purwasuka – Di tengah hiruk-pikuk Lombok, sebuah gerobak sederhana milik Mas Bagong menarik perhatian.
Usaha ayam crispy-nya, yang sudah berjalan hampir empat bulan, mulai ramai pelanggan.
Dikutip dari YouTube Hobby Makan, dengan harga mulai Rp8.000 hingga Rp12.000, Mas Bagong menawarkan ayam goreng renyah yang mekar sempurna, lengkap dengan sambal bawang khas racikan sendiri.
Ayam Crispy Mas Bagong
Photo :
- YouTube Hobby Makan
“Ini semua kuncinya di minyak panas dan rendaman bumbu telur,” ungkap Mas Bagong sambil mengaduk adonan tepung.
Rahasianya terletak pada teknik khusus yang membuat tepungnya mekar sempurna.
Dengan campuran tepung, air telur, dan racikan bumbu sederhana seperti bawang putih, cabe, dan garam, ayam gorengnya selalu tampil menggoda.
Halaman Selanjutnya
Mas Bagong mengaku pertama kali merintis usaha ini di tahun 2001 di NTB, sebelum akhirnya menetap di Lombok.
