Tahu Pedas Mpok Nur: Mantan TKW dengan Omset 3 Juta Sehari, Penasaran Resepnya?

Purwasuka – Mpok Nur, seorang mantan TKW, kini sukses dengan usaha tahu pedas khasnya yang ramai diminati pelanggan. 

Setiap hari, ia memproduksi hingga 3.000 tahu pedas dengan omset mencapai Rp3 juta.  

"Awalnya saya cuma coba-coba, tapi Alhamdulillah, sekarang ramai terus," ujar Mpok Nur sembari tersenyum.  

Dikutip dari YouTube Langsung Laper, proses produksi dimulai pagi hari di pabrik kecil miliknya. 

Mpok Nur menggoreng tahu dalam dua kuali besar, masing-masing memuat hingga 25 kg tahu. 

“Satu jam menggoreng baru matang sempurna,” jelasnya.  

Tahap berikutnya adalah membuat bumbu pedas khas yang menjadi andalan. 

Halaman Selanjutnya

"Kami pakai cabai rawit, bawang putih, gula, garam, dan penyedap. Semua dimasak hingga mendidih biar meresap sempurna," tuturnya.