Kisah Sukses Milenial Raup Omzet 1 M dari Bisnis Dawet Kemayu

VIVAPurwasuka – Pandemi COVID-19 telah memaksa banyak pengusaha menutup bisnisnya. Namun bagi Alim, pendiri Dawet Kemayu, situasi ini justru menjadi titik balik kesuksesannya.

Setelah terpaksa menutup bisnis ayam geprek yang telah dirintisnya selama 5 tahun, ia bangkit dengan konsep bisnis baru yang kini menghasilkan omzet hingga 1 miliar rupiah per bulan.

Alim memulai bisnis dawet dengan modal yang sangat minim, hanya sekitar 7-8 juta rupiah. Dana tersebut digunakan untuk membeli gerobak, peralatan, bahan baku, dan promosi sederhana melalui brosur serta beberapa influencer kuliner lokal.

"Saya memilih dawet karena ini produk yang familiar dan mudah diduplikasi," ujar Alim dalam Channel Youtube Medsos Biz. Ia menjelaskan bahwa keputusan ini diambil setelah berdiskusi dengan timnya.

Mereka sepakat untuk memilih bisnis yang sustainable dibandingkan mengikuti tren sesaat seperti minuman boba yang sedang viral saat itu.

Strategi utama yang diterapkan Alim adalah fokus pada kualitas produk dan manajemen tim. Ia sangat menekankan pentingnya menjaga konsistensi rasa untuk mendapatkan repeat order dari pelanggan.

Menurutnya, lebih baik fokus mempertahankan pelanggan yang sudah ada daripada terus mencari pelanggan baru.

Halaman Selanjutnya

Untuk pengembangan bisnis, Alim menerapkan sistem kemitraan yang terbukti efektif. Dalam waktu singkat, Dawet Kemayu telah memiliki 384 mitra yang tersebar di Pulau Jawa, Kalimantan (Balikpapan dan Pontianak), serta Sulawesi (Makassar).