Sempat Dituduh Pakai Pesugihan, Warung Mba Yuni Ramai Padahal Cuma Jual Telur Dadar
- Youtube Kawan Dapur
Purwasuka – Memulai usaha dari nol tentu bukan hal mudah, apalagi jika pernah merasakan kegagalan yang menyakitkan.
Tapi, bagi Mbak Yuni, kegagalan adalah langkah awal menuju kesuksesan. Ia sempat mengalami kebangkrutan ketika mencoba usaha di masa krisis ekonomi tahun 1998.
Namun, semangatnya tidak pernah padam. Setelah mencoba peruntungan di Jakarta dan menghadapi berbagai tantangan, Mbak Yuni akhirnya kembali ke Jogja dan memulai usaha kecil-kecilan di tahun 2007.
Dilansir dari Youtube Kawan Dapur, awalnya, Mbak Yuni hanya memasak dengan bahan seadanya, 2 kilogram beras, seperempat kilogram ayam, dan satu setengah kilogram telur. Dari situ, ia mulai mencari pelanggan dengan sabar.
Tak disangka, eksperimen masaknya yang awalnya dianggap gagal, justru menjadi menu favorit pelanggan.
"Saya kepikiran bikin telur kayak masakan Padang, tapi malah jadinya beda. Dari yang gagal itu, ternyata sekarang jadi menu terlaris," katanya sambil tersenyum.
Kini, warung Mbak Yuni di Jalan I Dewa Nyoman Oka, Kota Baru, Yogyakarta, selalu dipenuhi antrean panjang. Dari pagi hingga siang, pelanggan rela menunggu berjam-jam hanya untuk menikmati nasi telur khasnya yang dimasak dengan arang.
