Panduan Membuat Nasi Timbel Seenak Resto Sunda
VIVAPurwasuka – Nasi timbel merupakan hidangan khas Sunda yang tak pernah membosankan. Hidangan ini menjadi favorit banyak orang karena cita rasanya yang khas dan cara penyajiannya yang unik.
Dengan panduan tepat, Anda bisa menghadirkan kelezatan nasi timbel di rumah.
Hal utama hal yang harus diperhatikan dalam membuat nasi timbel yang sempurna terletak pada pemilihan bahan. Gunakan beras berkualitas baik untuk mendapatkan tekstur nasi yang pulen.
Takaran yang ideal adalah 300 gram beras dengan 300 ml air. Tambahkan seperempat sendok teh garam untuk memberikan rasa gurih pada nasi.
Daun pisang memegang peranan penting dalam pembuatan nasi timbel. Pilihlah daun pisang segar berukuran 20x20 cm.
Sebelum digunakan, panaskan daun pisang di atas api kecil. Langkah ini membuat daun lebih lentur sehingga tidak mudah robek saat membungkus nasi.
Proses memasak nasi timbel cukup sederhana. Cuci beras hingga bersih, lalu masak dalam rice cooker bersama air dan garam.
