Kampung Sate Maranggi Plered: Keunikan Kuliner Khas Purwakarta yang Menggugah Selera
- google maps
Purwasuka – Kampung Sate Maranggi di Plered, Purwakarta, telah menjadi salah satu ikon kuliner khas daerah tersebut sejak berdirinya pada tahun 1994.
Awalnya, para pedagang sate maranggi berjualan di pinggir jalan utama yang menghubungkan Jakarta dan Bandung, sebelum adanya jalan tol.
Lokasi tersebut menjadi tempat istirahat yang populer bagi para pengendara, yang kemudian menjadikan kawasan ini ramai pengunjung.
Namun, sejak tol dibangun, jumlah pengunjung mulai berkurang, membuat pedagang berinovasi dengan membuka lapak di lokasi lain, seperti di sekitar alun-alun Kecamatan Plered.
Sayangnya, ketidakberaturan lapak ini menyebabkan kemacetan di sekitar area tersebut.
Menyadari hal ini, Dedi Mulyadi, Bupati Purwakarta saat itu, mengambil inisiatif untuk memperbaiki situasi dengan menyediakan lokasi yang tertata rapi untuk para pedagang Sate Maranggi.