Bye-bye Bau Tengik! Rahasia Ajaib Bikin Minyak Goreng Bekas Jadi Segar Seperti Baru!

Purwasuka – Minyak goreng merupakan bahan pokok yang sering digunakan berulang kali.

Namun, bau sisa makanan, terutama ikan, seringkali menempel dan sulit dihilangkan.

Jahe, rempah dapur yang mudah ditemukan, ternyata ampuh mengatasi masalah ini.

Masalah Umum: Bau Tak Sedap pada Minyak Goreng Bekas

Minyak goreng yang digunakan berulang kali dapat menyerap bau dari makanan yang digoreng, terutama ikan.

Bau ini tidak hanya mengganggu saat memasak, tetapi juga dapat mempengaruhi rasa masakan selanjutnya.

Solusi Alami: Jahe, Si Penghilang Bau Ampuh

Jahe memiliki aroma khas yang kuat dan mampu menyerap bau tak sedap pada minyak goreng.

Berikut adalah langkah-langkah mudah untuk menghilangkan bau tersebut:

1. Siapkan Jahe

- Potong seiris besar jahe (seukuran ibu jari) tanpa mengupas kulitnya.

- Satu potong jahe cukup untuk setiap cangkir minyak goreng.

2. Panaskan Minyak

- Tuangkan minyak goreng bekas ke dalam wajan.

- Panaskan minyak dengan api kecil, jangan terlalu panas.

3. Goreng Jahe

- Masukkan irisan jahe ke dalam minyak panas.

- Biarkan jahe digoreng selama sekitar 15 menit.

4. Saring Minyak

- Angkat jahe dari minyak menggunakan penjepit atau sendok.

- Setelah minyak dingin, saring dan tuangkan ke dalam wadah bersih.

Manfaat Tambahan

- Selain menghilangkan bau, jahe juga dapat membantu menjernihkan minyak goreng.

- Minyak goreng yang sudah diolah dengan jahe dapat digunakan kembali untuk menggoreng berbagai jenis makanan.

Dengan cara sederhana ini, minyak goreng bekas Vivanians akan kembali segar dan bebas bau tak sedap. Jahe menjadi solusi alami yang efektif dan mudah diterapkan di rumah.*