Tips Mudah Bikin Kue Cucur Berserat Sempurna, Renyah di Luar, Lembut di Dalam! Cocok untuk Pemula!

- Setelah adonan mengental, lakukan pengeplokan dengan cara memukul-mukul dan menaik-turunkan adonan.

- Pengeplokan memasukkan udara ke dalam adonan, sehingga serat terbentuk.

3. Diamkan Adonan

- Diamkan adonan selama 30 menit atau lebih agar serat terbentuk saat digoreng.

4. Teknik Menggoreng

- Gunakan wajan cekung seperti wajan serabi agar adonan berbentuk topi.

- Pastikan minyak sangat panas saat adonan dituang.