Bunda Wajib Tahu, Begini Cara Menyimpan Ikan, Udang, dan Ayam untuk Stok Ramadan

Kalau mau simpan udang dengan kulitnya, cukup masukkan ke dalam plastik bekas kemasan makanan kering yang sudah dicuci bersih, seperti kemasan kaldu jamur, tepung, atau mi instan. 

Pilih kemasan yang bisa ditutup rapat, atau bisa juga pakai kotak plastik sesuai kebutuhan.  

2. Menyimpan Ikan

Untuk ikan yang akan digoreng, mata ikan sebaiknya dibuang dulu agar tidak meletus saat digoreng. 

Lalu, iris sedikit kedua sisinya supaya bumbu lebih meresap. Bisa pakai bumbu instan atau racikan sendiri, misalnya:  

- Garam  

- Ketumbar