Tips Masak Gulai Paru Sapi yang Empuk dan Gurih untuk Menu Sahu

Jangan lupa aduk terus biar santannya nggak pecah. Masukkan juga kembang pekak dan kayu manis biar gulainya makin harum.

5. Masak Sampai Empuk

Masak pakai api sedang aja ya, biar paru sapi empuk sempurna. Jangan lupa sambil diaduk sesekali biar santannya nggak pecah. 

Pas hampir matang, tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera. Aduk lagi, cicipin, kalau rasanya udah pas, tinggal angkat!

Wah, gulai paru sapi ini aromanya bener-bener bikin laper! Cocok banget buat menu sahur karena rasanya gurih, santannya kental, dan parunya lembut. Dimakan pakai nasi anget, dijamin nambah terus!