Tips Masak Gulai Paru Sapi yang Empuk dan Gurih untuk Menu Sahu

- Bumbu gulai 1 sdm

- Kembang pekak (bintang) & kayu manis (biar makin wangi)

- Garam, penyedap rasa (aku pakai kaldu sapi)

Cara Memasak Gulai Paru Sapi

1. Bersihkan Paru Sapi

Pertama, paru yang udah dicuci, kita kasih air cuka 3 sdm. Remas-remas sampai darah dan bau amisnya hilang.

Setelah itu, bilas lagi dengan air bersih sampai benar-benar bersih. Sisihkan dulu ya.