Cara Mudah Bikin Lontong Besek buat Lebaran, Hasilnya Padat, Kenyal, dan Enak!

2. Menyusun Beras dalam Besek

- Lapisi besek dengan daun pisang beberapa lapis agar lontong tidak bocor.  

- Tambahkan daun pisang panjang untuk menutup bagian atasnya nanti.  

- Masukkan beras ke dalam besek, ratakan hingga tingginya sekitar 3/4 besek.  

- Tutup dengan daun pisang, jika ada bagian yang bocor bisa ditambal dengan daun pisang lain.  

- Ikat besek dengan tali kasur agar isinya tetap padat saat direbus.  

3. Proses Perebusan