Sayur Ini Cocok Banget Buat Teman Lontong dan Ketupat Pas Lebaran, Yuk Coba Sayur Ayam Buncis

Sayur ayam buncis
Sayur ayam buncis
Sumber :
  • Youtube

- Goreng ayam sebentar hingga berwarna kuning kecoklatan dan aromanya sedap.  

- Angkat dan sisihkan.  

2. Menyiapkan Bumbu

- Haluskan cabai merah, bawang putih, dan bawang merah.  

- Panaskan sedikit minyak, tumis 5 siung bawang merah yang diiris sampai harum dan berubah warna.  

- Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang dan tidak langu.  

- Tambahkan lengkuas, daun salam, dan udang rebon (jika ada). Tumis hingga air menyusut dan bumbu berminyak.  

3. Memasak Sayur Ayam Buncis

- Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.