Cara Buat Ketupat Sayur Godog, Masakan Gurih Betawi yang Biasa Tersaji di Hari Lebaran

Purwasuka – Masyarakat Betawi punya satu masakan yang biasanya jadi menu wajib di hari lebaran, yaitu ketupat sayur godog.

Ketupat sayur godog dibuat dari potongan ketupat, semur tahu atau ayam, serta aneka sayuran yang menggugah selera.

Ketupat sayur godog ini juga dimasak dengan bumbu kuah seperti cabe merah, bawang putih, kemiri, serta terasi goreng yang begitu aromatik.

Berikut ini resep lengkap ketupat sayur godog khas Betawi yang bisa kamu coba untuk hidangan istimewa di Hari Raya:

Bahan-bahan

- 20 buah ketupat, potong-potong