Resep Kuah Cuko Simpel Tanpa Cuka dan Ebi, Cocok untuk Empek-Empek atau Ayam Goreng

4. Saring dan Sajikan

- Setelah matang, matikan api dan saring kuah cuko untuk memisahkan ampas bawang dan cabai.  

- Kuah cuko siap disajikan sebagai pelengkap empek-empek, ayam Malaya, atau hidangan lainnya.  

Tips agar Kuah Cuko Lebih Nikmat:  

- Gunakan gula aren berwarna gelap agar kuah lebih kaya rasa dan aromanya lebih harum.  

- Jika suka rasa lebih gurih, bisa tambahkan ebi yang sudah disangrai dan dihaluskan.  

- Simpan kuah cuko di wadah tertutup di dalam kulkas, bisa bertahan hingga seminggu.