Resep Kuah Cuko Simpel Tanpa Cuka dan Ebi, Cocok untuk Empek-Empek atau Ayam Goreng

- Blender hingga benar-benar halus, lalu sisihkan.  

2. Rebus Gula Aren dan Bahan Lainnya 

- Siapkan panci, masukkan gula aren, air putih, dan air asam jawa.  

- Masak di atas api sedang, aduk perlahan hingga gula aren larut sempurna.  

3. Campurkan Bumbu Halus

- Setelah gula larut, tambahkan bawang putih dan cabai rawit yang sudah diblender tadi.  

- Aduk rata dan lanjutkan merebus hingga kuah cuko benar-benar mendidih dan bumbu meresap.