Resep Pempek Tanpa Ikan: Lembut, Murah, dan Cocok untuk Bukber Bareng Besti

- 4 ruas jari asam jawa (asam hitam)  

- 100 gr cabe rawit hijau (sesuaikan tingkat pedasnya)  

- 9 siung bawang putih  

- 2 sdm udang rebon goreng  

- 1 sdt garam  

Pelengkap (Opsional):

- Mie kuning basah  

- Irisan timun segar  

Cara Membuat Pempek Tanpa Ikan:

1. Membuat Adonan Dasar