Cara Bikin Tongkol Balado Empuk dan Bumbunya Meresap, Cocok Jadi Menu Sahur

- 1 buah tomat (90-95 gram), potong dadu  

- 1 sdt asam sundai (bisa diganti jeruk nipis atau cuka makan)  

- 2-3 lembar daun jeruk (opsional)  

- 1 sdt gula pasir (opsional)  

- Garam dan penyedap secukupnya  

- Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis  

Cara Membuat Tongkol Balado untuk Menu Sahur

1. Rebus Ikan agar Tetap Empuk