Resep Praktis Ikan Nila Bakar Lezat, Cocok untuk Menu Makan Malam Nikmat

Tips Tambahan

- Pilih ikan nila yang masih segar. Ciri-cirinya adalah mata yang jernih, insang merah segar, dan daging yang kenyal.

- Jangan melewatkan proses marinasi. Ini penting untuk menghilangkan bau amis dan membuat bumbu lebih meresap.

- Gunakan api sedang saat membakar ikan. Api yang terlalu besar akan membuat bagian luar gosong sementara bagian dalam masih mentah.

- Olesi ikan dengan bumbu secara berkala selama proses pembakaran untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya.

- Jika menggunakan teflon, pastikan untuk mengolesinya dengan sedikit minyak agar ikan tidak lengket.

- Balik ikan dengan hati-hati menggunakan spatula lebar untuk mencegah ikan hancur.