Resep Gulai Ikan yang Lebih Enak, Wajib Coba!

Purwasuka – Buat pecinta gulai ikan, kali ini ada versi yang lebih enak dari sebelumnya! 

Resep gulai ikan ini tetap sederhana, tapi ada beberapa tambahan yang bikin rasanya lebih gurih, kaya rempah, dan pastinya lezat. 

Yuk, langsung aja simak cara memasak gulai ikan yang lebih enak.

1. Persiapan Ikan dan Bumbu

Gunakan 1 kg ikan, bisa ikan patin, kakap, nila, atau jenis ikan laut dan air tawar lainnya.

Sebelum dimasak, cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama 20–30 menit agar tidak amis dan bumbunya lebih meresap.

Untuk bumbunya, kali ini wajib pakai bawang putih dalam jumlah banyak, sekitar 10 siung. Selain itu, siapkan: