Resep Kue Apem Anti Gagal! Tanpa Tape, Tapi Tetap Lembut & Empuk

  - Siapkan panci, masukkan 8 sendok makan gula pasir dan 250 ml santan instan. 

Tambahkan sedikit air, masak menggunakan api sedang hingga mendidih, pastikan gula larut sempurna. 

Setelah itu, matikan api dan biarkan dingin hingga hangat.

  - Campurkan 150 gram tepung beras, 70 gram tepung terigu, dan setengah sendok teh ragi instan dalam wadah, aduk rata menggunakan whisk. 

  - Masukkan larutan santan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga adonan halus dan tidak ada gumpalan.