3 Resep Sate Paling Enak Disajikan pada Malam Tahun Baru, Gurihnya Meledak!

Seantero negeri pasti tahu sate khas Pulau Garam ini. Sate Madura biasanya memakai daging sapi, daging kambing, atau juga bisa daging ayam.

Bumbu kacang yang disertai kecap manis, ditambah aroma panggang yang sedap, membuat rasanya gurih dan nikmat.

Berikut resep Sate Madura:

Bahan-bahan

• 500 g fillet ayam
• tusuk sate
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak sayur

Bumbu Kacang:

• 300 ml air

Bumbu Halus:

• 150 g kacang tanah goreng
• 5 buah cabe merah keriting
• 3 siung bawang putih
• 2 sdm bawang goreng
• 3 butir kemiri
• 1/2 sdt merica bubuk
• 10 g gula jawa
• 2 sdt garam