Aneka Oleh-oleh Khas Purwakarta yang Sayang Jika Dilewatkan

Makanan ringan khas Purwakarta ini kerap diburu para wisatawan yang berkunjung. Soal rasa jangan ditanya, simping begitu renyah sehingga bikin nagih.

Bahan pembuatan simping adalah menggunakan tepung terigu, bumbu, dan perasa. Bentuknya pipih, bulat, dan tipis.

Pada umumnya, simping terasa gurih tetapi kerap juga diberi isian gulali.

Saat ini simping hadir dengan varian rasa yang beragam seperti keju, cabai, dan kelapa. Namun rasa asli simping adalah rasa kencur.