Rahasia Merebus Daging Super Empuk dalam 30 Menit, Hemat Gas dan Kantong Tetap Tebal!

Rendam daging dalam air dingin selama 30 menit sebelum direbus. 



Merebus daging

Photo :

• Pinterest

Tips merebus yang tepat yaitu didihkan air terlebih dahulu, lalu kecilkan api saat memasukkan daging. Teknik ini membuat pori-pori daging tertutup sehingga nutrisi tetap terjaga.

Tambahkan potongan nanas atau pepaya ke dalam rebusan. Kedua buah ini mengandung enzim yang dapat melunakkan serat daging dengan cepat.

Gunakan panci bertekanan atau pressure cooker untuk mempercepat proses pematangan dan menghemat gas hingga 70%.

Sebaiknya merebus daging selama 5 menit pertama, buang airnya, lalu rebus kembali dengan air baru.

Setelah matang, biarkan daging dalam kuah selama 15-20 menit sebelum diangkat agar teksturnya semakin sempurna.

Halaman Selanjutnya

Dengan tips ini, kamu bisa merebus daging yang empuk untuk berbagai hidangan tanpa harus menunggu berjam-jam dan hemat gas.